簡単に和菓子ができました。

小豆を茹でるのは大変なイメージでしたが
今回のお料理教室は副菜・主菜を重ね煮で作りながら小豆を茹で餅米を炊き、おはぎをつくりました。

休日コース
平日コース


みなさん麹を使ったレシピ
重ね煮お味噌汁、罪悪感ゼロスイーツを自宅でも何度も作ってくださっているそうで
サロンオーナーは、もう嬉しくて!!

今回も旬な野菜をたっぷり使います。
葉物・根菜類・キノコ類とバランスよくチョイスしました。


毎日のことですからカラダに優しい調味料にも拘っています。


自短料理には鉄鍋が便利
余熱でも重ね煮が仕上がります。


野菜の栄養を余すところなく使用できる重ね煮お味噌汁は5種類以上の食材で出汁要らずで作ります。
他には《しろたまり》のナムル
蒸した塩麹焼きそばはノンオイルでヘルシー
焼き豚も醤油麹だけでノンオイルで作ります。

みたらし団子は何と!お豆腐で作ります。
罪悪感ゼロスイーツシリーズは生徒さんにも大好評!!
次回も楽しみにしていてください。


両日とも
美味しい重ね煮レシピをいただきながら
健康のおはなし
ファッションのおはなし
女子トークで盛り上がりました。

プティポワサロンらしいですね!


車でいらした生徒さんをお見送り♡
隠し撮りされるサロンオーナー(笑)

Salon de Petits Pois

2017年秋。 ライフスタイル提案型サロン【プティポワ】をOpenしました。 フランス語で水玉模様・気持ちの高揚を意味します。 こちらではサロンド・プティポワの活動をご紹介しております。 代表 服部ちづ

0コメント

  • 1000 / 1000